Caecus Verderón es un vino blanco fermentado en barrica, resultado de un coupage de las variedades Viura y Malvasía, que produce la bodega Pago de Larrea, con denominación de origen Rioja.
La vendimia de las uvas se realiza de forma manual y la fermentación se lleva a cabo en barricas de roble americano.
El Verderón es un pequeño pájaro de color verde amarillento, de gorjeo articulado. Con su pico poderoso, casca semillas de mil sabores. Habita las laderas de escasa y florida vegetación, donde se impregna de aromas y colores. Así es nuestro Caecus Verderón nacido en la ladera, poderoso y lleno de frescos matices, variados sabores, limpio color, suave al tacto y si lo oyes al servir, gorjea.
Datos del vino Caecus Verderón
- Vino blanco con barrica
- D.O. Rioja
- Añada 2018
- Coupage Viura 95% y Malvasía 5%
- Graduación 13%
- Bodega Pago de Larrea
- Crianza
- Temperatura de servicio 10-12°C
- Fermentación en barricas de roble americano
- Crianza de 5 meses
- Precio 5,60€
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Sabor suave y fresco
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MI OPINIÓN
vino interesante, sabor muy suave y fresco, se nota el toque a madera. Final agradable y largo.
¿Qué puntuación le doy?
Caecus Verderón: 7/10